Stevia (Стевия)
Первые упоминания о Стевии появились в Европе в конце 19 века. Это многолетний кустарник семейства астровых, родиной которой является Бразилия и Парагвай. Индейцы называли это растение "сладкой травой" или "медовыми листьями" и до сих пор употребляют ее в пищу вот уже 1500 лет.
В середине 20 века из Стевии были выделены активные ингредиенты - гликозиды (стевиозид, ребаудиазид и другие). Они оказались совершенно безвредными для человека, практически не содержат калорий, хотя обладают исключительным свойством - в 300 раз слаще обычного сахара. Стевия - это естественный подсластитель неуглеводной природы, обладает уникальными лечебно - профилактическими и оздоровительными свойствами.
Кроме сладких гликозидов, в состав Стевии входят много других полезных для организма человека веществ: антиоксиданты - флавоноиды (рутин, кверцитин и др.), минеральные вещества (калий, кальций, фосфор, магний, кремний, цинк, медь, селен, хром), витамины С, А, Е и группы В.
Рационально применение стевии в программах снижения веса. Исследования показали, что Стевия нормализует уровень сахара в крови и рекомендуется для применения больным с нарушением обмена веществ, в том числе больным сахарным диабетом, атеросклерозом, ожирением и другими сопутствующими заболеваниями.
Проходивший в Китае в 1990 году IX Всемирный симпозиум по проблемам сахарного диабета и долголетия подтвердил, что Стевия - одно из наиболее ценных растений, способствующих повышению уровня биоэнергетических возможностей человека, позволяющее вести активный образ жизни до глубокой старости.
В результате проведенных медико-биологических, гигиенических, биохимических, морфологических и физико-химических исследований на живой организм, было доказано, что Стевия, при длительном применении, абсолютно безвредна, в отличии от используемых в настоящее время синтетических заменителей сахара: сахарина, ацесульфата, аспартама и др. имеющих ряд серьезных побочных эффектов.
По заключению ЭНЦ РАМН Минздрава РФ гликозиды стевии обладают антигипертензивными, репаративными, иммуномодулирующими и бактерицидными свойствами, обеспечивающими нормализацию функций иммунной системы и повышающими уровень биоэнергетических возможностей организма.
Согласно литературным данным, Стевия улучшает работу сердечно-сосудистой и иммунной систем, а так же щитовидной железы, печени, почек, селезенки. Нормализует давление и обладает антиоксидантным, адаптогенным, противовоспалительным, антиаллергенным и умеренным желчегонным действием. применение стевии целесообразно и при патологии суставов (артриты, остеоартрозы), при которых, также рекомендовано ограничение употребления сахара. Экстракт стевии в сочетании с нестероидными противовоспалительными препаратами снижает их повреждающее действие на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта.
Также улучшаются реологические свойства крови, ее текучесть. В последние годы многочисленные исследования в ряде стран мира показали, что при регулярном употреблении Стевии, снижается содержание глюкозы в крови, укрепляются сосуды, тормозится рост новообразований.
Стевиозиды подавляют развитие многих болезнетворных организмов, поэтому Стевия рекомендуется при болезнях полости рта: защищает зубы от кариеса, а десны от пародонтоза, который является частой причиной потери зубов, в том числе при сахарном диабете. За рубежом выпускают зубные пасты и жевательные резинки со стевиозидом. В состав зубной пасты NSP "Sunshine Brite" также входит стевия.
В состав БАД "Стевия" компании NSP входит высококонцентрированный экстракт стевии (Stevia rebaudiana). Биологически активная добавка (БАД) "Стевия" от NSP может употребляться людьми с целью нормализации работы желудочно-кишечного тракта, так как в состав препарата входит достаточно большое количество инулина-фруктоалигосахарида, служащего питательной средой для роста полезных бактерий кишечника - бифидо и лактобактерий.
Специалисты считают стевию лучшим в мире подстастителем и особенно она рекомендуется людям с лишним весом при повышении уровня холестерина и сахара в крови.
Состав - Стевия:
1 капсула:
Экстракт из листьев стевии (Stevia rebaudiana)..79 гр.
Инулин(фруктоалигосахариды)......................71 гр.
Количество доз в упаковке..........................116
Применение Стевия - В качестве добавки к пище взрослым принимать по 2 мерные ложечки 2 -3 раза в день во время еды, добавляя в чай, кофе и другие напитки.
Хранить в сухом прохладном месте.